商家指数: | 189 |
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身份验证: | 已通过审核 |
CPC编码: | 10000000538340 |
商家类型: | 农业协会 |
主营行业: | 蔬菜 |
所属区域: | 天津市武清区 |
购销信息: | 1条 |
荣誉证书: | 0项 |
上报成交: | 0笔 |
联系人:张海平
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马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。