商家指数: | 322 |
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身份验证: | 已通过审核 |
CPC编码: | 10000000564662 |
商家类型: | 涉农企业 |
主营行业: | 农作物副产品 |
所属区域: | 浙江省杭州市市辖区 |
购销信息: | 9条 |
荣誉证书: | 1项 |
上报成交: | 0笔 |
联系人:缪桂军
电 话:0571-81024033
手 机:
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野山茶油的烹饪方法: (一)凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。 (二)热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野山茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。 (三)煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。 (四)烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野山茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。 (五)汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙野山茶油,使汤更清鲜味美。 (六)清蒸:在清蒸前或清蒸后加入一匙野山茶油,如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮.