公司位于灵宝市尹庄镇前店村昌盛菇谷生态园区,这里地表由山地、土原、河川阶地组成,地貌大体分为“七山二原一分川”。地势南高北低,自北向南海拔从308米逐渐升至2413.8米,南北高差2105.8米,属暖温带大陆性半湿润季风型气候,气候温和,四季分明,“灵宝香菇”以苹果剪枝木屑为主要生产原料,采取仿野生状态栽培模式,所产菇品质量上乘,菇形圆整美观,菇肉致密瓷实,菇香纯正浓郁,食之鲜嫩口感好,深受市场青睐,被中华人民共和国农业部授予灵宝香菇为农产品地理标志产品。 香菇在民间有“山珍”之称,素有“真菌皇后”之誉,其味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力, 是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,而且经过日晒的干香菇,可以获取更多的维生素D,而且容易保存。香菇在干制过程中,其内部结构发生转化,会生成更多的香菇精,它是香菇中所含的一种特有的香味物质,因此用干香菇炖汤香气更浓郁,口感更好哦。 干香菇泡发步骤: 1.烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去。 2.然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“鳃页”张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可以利用。 3.如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美。 河南灵宝昌盛食用菌有限责任公司、灵宝市昌盛农业专业合作社香菇基地位于灵宝市尹庄镇前店村,这里山清水秀、生态良好,是培育种植绿色环保香菇适宜场地。公司常年购销鲜菇、干香菇,供应大量优质木屑、菌种、菌棒、香菇批发,凡购买公司香菇菌棒的客户,公司优先回购其产品,销路有保障。同一时期,出的香菇比其他品种香菇售价可高1—2元左右。欢迎各位同盟者来公司实地考察,洽谈合作事宜。 地址:河南省灵宝市尹庄镇前店村菇谷生态园