新农商指数 企业 第16年| 商家指数: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 172 |
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| 身份验证: | 已通过审核 |
| CPC编码: | 10000000538337 |
| 商家类型: | 涉农企业 |
| 主营行业: | 其他休闲食品 |
| 所属区域: | 山西省晋城市沁水县 |
| 购销信息: | 2条 |
| 荣誉证书: | 0项 |
| 上报成交: | 0笔 |

联系人:宋拴虎
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野生黑木耳产于中条山脉,沁水县下川乡历山风景自然保护区深山密林之中,主要寄生在栎类阔叶树及其断枝和腐木上,这里海拔1580米,气候中温,湿度保持在60-65%时,有利于木耳的生长,具备野生木耳生长的环境条件。 历山,山多林密,气温适宜,雨量充沛,栓皮栎树资源极为丰富,是我公司野生黑木耳的重要产地。凡是已经成熟的黑木耳子实体大小,均应及时采收。正在生长的幼耳,颜色深褐,耳片肉卷,富有弹性,菌柄扁宽。当耳色较浅,由黑变褐,耳片边缘舒展,变软耷拉下垂,耳体肥厚,耳根收缩变细或腹面巳产生白色孢子粉时,即表明耳片已经成熟,应及时采收。 木耳采收按季节区分,即为春耳、伏耳、秋耳之分,按季分等,春耳质量最高,朵大耳厚,色泽灰黑,吸水膨胀率大。新鲜的黑木耳含水量很大,重量约干品的10倍以上。鲜耳采收后及时加工制干,以防霉烂变质。 野生黑木耳是著名的食用真菌之一,是国际国内城乡人民最喜爱的名贵副食品,营养价值很高,对人体健康大有好处,由于黑木耳胶体有巨大的吸附力,能起到清胃作用。