固原新月养殖有限公司成立于2001年5月，是一家集肉、蛋鸡饲养、屠宰、分割及熟食加工；种苗、饲料、兽药、养殖等设备供应；鸡蛋、鸡肉、活鸡等加工销售为一体的大型民营企业。2007年公司“阿敏”牌鸡肉、鸡蛋通过农业部“无公害农产品”认证；2010年被评为自治区级著名商标；2011年确定为宁夏回族自治区农业产业化重点龙头企业；2012年被自治区评为优秀龙头企业；2013年公司荣获宁夏中小企业50强荣誉称号。公司的主要负责人都是穆斯林，所以阿敏清真食品的生产加工程序严格遵循穆斯林清真食品标准。 目前公司占地面积37085平方米，建筑面积21000平方米。现有职工108人，其中高级职称4人，定点养殖户1000多户。年屠宰、加工、销售鸡肉5000余吨，销售鸡蛋2000余吨。截至2014年12月31日止，公司资产总额为3966万元，主营业务收入5404万元。 为实现企业转型升级和调整产业发展方向，于2013年5月在固原市经济技术开发区成立固原新月清真食品有限公司，生产销售“阿敏清真食品”系列，陆续上市的有宁夏清真牛羊鸡肉的自热米饭盖浇饭、罐头、休闲食品、清真分割鸡等产品。 企业文化 我们严格遵守“清真”戒规，依法组织生产和销售阿敏清真食品系列，产品达到“清净无污 真乃独一”的教义要求和安全鲜美的质量标准，绝不生产有悖于《古兰经》精神的“非清真”产品，维护消费者利益，奉献民族食品。 产品介绍 1现蒸米饭系列：（目前共7种口味现蒸米饭） “阿敏”现蒸米饭是一种自动加热的2合1的方便米饭套餐，主要有香米包，菜肴包，发热物（发热包和水包），水包，餐具，环保耐高温包装物及外包装构成。公司严格遵守穆斯林“清规”，采用先进的高科技工艺技术，真空封口包装，高温灭菌，而研发成功的一款现蒸米饭，加热速度快，无明烟明火，营养丰富，卫生安全，携带方便，不添加任何防腐剂，15分钟神奇自热，是“色、香、味、形”样样俱全的的清真饮食精品，食肉类选用宁夏本地饲养的原生态、无污染环境下养殖的牛、羊、鸡，由阿訇屠宰；蔬菜选用宁夏当地原生态，无公害，绿色蔬菜，生产过程经宁夏伊斯兰协会监制。 食用时只需将发热包与水至于包装盒底（在3～5秒内即刻升温，温度可达150℃左右，蒸汽温度可达200℃左右），就能在10～15分钟内自动加热盒内饭菜食物，最长保温时间可达3小时，发热过程无任何污染、环保安全、卫生健康、携带方便。现蒸米饭的“自热”功能是采用特别配制的发热剂与水发生作用，通过化学反应平稳放出热能而实现的。这种技术具有加热迅速持久，生产成本低廉等优点。反应过程中反应物不会接触到食品，餐盒中的饭菜在一定熟度的状态下，经过120℃的高温杀菌，装在饭盒中。食用时加热10～15分钟后，饭菜完全热透，不会使菜变糟，对食品的营养成份也没有任何破坏。所以绝对的安全和不添加防腐剂，绝对放心的使用。