商家指数: | 428 |
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身份验证: | 已通过实名审核 |
CPC编码: | 10000000367289 |
商家类型: | 种养大户 |
主营行业: | 农作物副产品 |
所属区域: | 广西壮族自治区南宁市 |
购销信息: | 0条 |
荣誉证书: | 0项 |
上报成交: | 0笔 |
联系人:李建强
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广西亚热带水果蔬菜中试基地于1997年10月建成投产,隶属广西亚热带作物研究所,基地生产线全部采用不锈钢材料制作,完全符合食品安全标准,基地倡导绿色、健康、高品质食品理念,基地自建成以来主要研发和生产热风干燥水果和蔬菜绿色脱水果蔬。 酶促褐变是导致山药色泽变化的主要原因,化学抑制剂NaHS03、EDTA-2Na、Zn(Ac)2、CA、VC、L-Cys、均有不同程度的抑制作用,尤以NaHSO3的抑制作用明显;传统山药片加工通常采用熏硫法,产品含硫量大。本基地与广西大学、南京农业大学、广东海洋大学等多位留洋博士经过多年共同努力,研发出无硫山药片,生产的无硫山药不添加任何添加剂,SO2、柠檬酸、苯甲酸钠、山梨酸钠、EDTA-2Na、Zn(Ac)2、CA、VC、L-Cys等均未检出。