企业介绍

上海银鹤禽蛋有限公司是一家以禽蛋加工为主的食品企业，是市级农业龙头企业。公司位于奉贤县庄行农业园区，总占地面积35亩，建筑面积7800平方米，总投资1027万元，年生产加工能力为禽蛋3000吨。2005年下半年已投入生产进行禽蛋深加工，目前主要生产加工“雲游”牌皮蛋、咸蛋系列产品，2004年取得“雲游”商标注册，2006年取得全国工业产品生产许可证QS认证，2008年初得到国家农业部颁发无公害农产品证书。目前生产能力已达到1500吨。按照安全卫生食用农产品的生产要求，公司严格把好基地饲养、鲜蛋收购、腌制加工到成品检验、包装、配送等环节。不断求优创新，开发了红心咸蛋、无泥松花皮蛋等洁净卫生、食用方便的“雲游”牌禽蛋食品。真空包装红心咸蛋原料选用正宗麻鸭蛋精制而成，具有红、嫩、油、鲜、香、沙等特点，用传统配方与现代技术相结合，采用高温杀菌，无菌包装，味道独特实为蛋中之精品。无泥松花皮蛋保持传统的色、香、味、嫩等特点，且采用无泥、无铅工艺，内呈琥珀色、松花溏心是宴席佐餐、馈赠亲友的四季佳品。